Sahrap Soysal,(d.10 Kas?m 1959,Gümü?hane) yemek uzman? ve yazar.
1983'te ODTÜ'yü bitirmi?tir. Uzun y?llar çe?itli sektörlerde yöneticilik yapm??t?r. 2000-2003 y?llar? aras?nda Kanal D'de Mutfakta Keyif adl? program? sunmu?tur. 2003 y?l?nda yay?nlanan Bir Yemek Masal? kitab? 2004’te ?sveç'te Gourmand Best Local Cookbook in The World ödülüne lay?k görülmü?tür.[kaynak belirtilmeli] 2004 y?l?ndan beri Hürriyet Gazetesi Kelebek ekinde Bir Yemek Masal? isimli kö?ede yazmaktad?r. Milliyet, Posta, gibi çe?itli gazete ve dergilere ekler haz?rlam??, yemek kültür makaleleri yazm??t?r. 2005’te Anne Ben Ac?kt?m isimli çocuk yemek kitab?, 2006 y?l?nda Sevgilim Ak?ama Ne Pi?irdin, 2007’de Unesco’nun ilan etti?i Mevlana y?l? dolay?s?yla Dervi? Sofralar?, 2011 y?l?nda Her Eve Laz?m Salata ve Mezeler, 2012’de deKalayl? Kaplarda Alayl? Yemekler isimli kitaplar? yay?nlanm??t?r. Dervi? Sofralar? kitab?yla 2008 Frankfurt Kitap Fuar?’nda Best Historical Cuisine ödülünü alm??t?r. ?u anda Kanal D'de hafta içi her gün Lezzetli Mutfaklar program?n? sunmaktad?r.
Sahrap Soysal evli ve üç çocuk annesidir.