Zeyno Gürses / Posta
Ya?am / Sosyal
Email adresi: zeyno@iyiyemek.com

Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel ??letmecili?i bölümünden mezun olduktan sonra San Francisco State Üniversitesi’nde Yiyecek ?çecek ??letmecili?i ve UC Davis üniversitesi, "introduction to winemaking" ve Pacific Rim Wine Education Center'de "dünya ?araplar?" üzerine ö?renim görmü?tür. Mutfak e?itimini ise Food & Wine Dergisi'nin katk?lar?yla haz?rlanan "top chef university" de ve çal??t??? dünyaca ünlü ?eflerin yan?nda gerçekle?tirmi?tir.

San Francisco’da geçirdi?i 5 sene boyunca bir yandan gastronomi ve ?arap konusunda çe?itli e?itimlere kat?l?rken bir yandan da dünyan?n ileri gelen ?efleri ile birlikte Campton Place Hotel ve Four Seasons Hotel San Francisco gibi önemli i?letmelerde çal??m??t?r. 2004’de Türkiye’ye döndükten sonra yiyecek ve içecek sektörüne yönelik e?itimler, dan??manl?klar vermi?, 2009 Nisan ay?nda yay?n hayat?na geçirdi?i www.iyiyemek.com isimli gastronomi portal? ile konusunda kaynak yaratan bir sosyal platformun öncüsü olmu?tur. 2006’da ba?layan gastronomi yazarl??? 4 sene boyunca haftada iki gün Posta Gazetesi’nde, ayl?k olarak ise Forbes, Travel&Leisure, The Guide gibi yay?nlarda sürmü?tür. ?u anda da yazarl?k için ay?rd??? vakti haftal?k olarak yay?nlanan Dipnot Tablet Dergisinde, dipnot.tv haber portal?nda, La Cucina Italiana Dergisi Genel Yay?n Yönetmen yard?mc?s? ve yazar? olarak ve de www.iyiyemek.com mecralar?nda devam etmektedir.

Zeyno Gürses, 13 ?ubat 1978 tarihinde ?stanbul’da do?mu?tur. Kültürel aktiviteleri takibin yan? s?ra tenis, snowboard, binicilik gibi hobileri vard?r. Anadil seviyesinde ?ngilizce, orta seviyede Almanca, ?spanyolca ve ?talyanca konu?maktad?r. Gastronomi amac?yla Kuzey – Güney Amerika, Uzak – Orta Do?u ve Avrupa’da birçok ülkeye geziler gerçekle?tirmi?tir.